Getagde berichten: hoofdgerecht
Tomatensalade met sardines
Een heerlijke zomerse salade, die zowel als hoofd- lunch- of voorgerecht, naar gelang de grote van de porties kan worden gegeten. Voor een voorgerecht beveel ik halve porties van onderstaand gerecht aan met dan 3 sardientjes per persoon. Ik at
Tomatensalade met sardines
Een heerlijke zomerse salade, die zowel als hoofd- lunch- of voorgerecht, naar gelang de grote van de porties kan worden gegeten. Voor een voorgerecht beveel ik halve porties van onderstaand gerecht aan met dan 3 sardientjes per persoon. Ik at
Huevos Rancheros
Eigenlijk is het een stevig Mexicaans ontbijt maar zo heb ik het zelf nog nooit gegeten alhoewel het me wel heerlijk lijkt. Niks mis met een stevig onbtijt. Zo wordt ik ook altijd blij van een full English breakfast met
Huevos Rancheros
Eigenlijk is het een stevig Mexicaans ontbijt maar zo heb ik het zelf nog nooit gegeten alhoewel het me wel heerlijk lijkt. Niks mis met een stevig onbtijt. Zo wordt ik ook altijd blij van een full English breakfast met
Mac&cheese met brie en kastanjechampignons
Op één of andere manier heb ik iets met koken, met dingen die op moeten. Eetbaar eten weggooien vind ik een doodzonde. Mijn dinerplanning begint dan ook altijd met kijken in de koelkast, keukenkastjes en de diepvries om te beoordelen
Mac&cheese met brie en kastanjechampignons
Op één of andere manier heb ik iets met koken, met dingen die op moeten. Eetbaar eten weggooien vind ik een doodzonde. Mijn dinerplanning begint dan ook altijd met kijken in de koelkast, keukenkastjes en de diepvries om te beoordelen
Ovenschotel met worst, zoete aardappel en appel
Appels, ik ben er dol op. In het seizoen ook nog eens goedkoop en gezond zeker in een omgeving met relatief veel fruittelers. Zo kocht ik onlangs 3,5 kilo Jonagold. Met een huishouden dat dagelijks varieert in de aanwezigheid tussen
Ovenschotel met worst, zoete aardappel en appel
Appels, ik ben er dol op. In het seizoen ook nog eens goedkoop en gezond zeker in een omgeving met relatief veel fruittelers. Zo kocht ik onlangs 3,5 kilo Jonagold. Met een huishouden dat dagelijks varieert in de aanwezigheid tussen
Gnocchi met paddenstoelen uit de oven
Gnocchi, gelukkig tegenwoordig goed en alom verkrijgbaar als kant en klaar product. Overigens ook niet echt moeilijk om zelf te maken maar gemak dient de mens. Ik heb meestal wel een pak of twee in huis omdat het zo lekker
Gnocchi met paddenstoelen uit de oven
Gnocchi, gelukkig tegenwoordig goed en alom verkrijgbaar als kant en klaar product. Overigens ook niet echt moeilijk om zelf te maken maar gemak dient de mens. Ik heb meestal wel een pak of twee in huis omdat het zo lekker
Bloederige Bliksem
Bloedworst, de één gruwt er van, ik ben er dol op. Met enige regelmaat kan ik er gewoon zin in hebben om het te eten. Gewoon een gebakken plakje op de ontbijtboterham maar favoriet bij mij is de Spaanse bloedworstschotel
Bloederige Bliksem
Bloedworst, de één gruwt er van, ik ben er dol op. Met enige regelmaat kan ik er gewoon zin in hebben om het te eten. Gewoon een gebakken plakje op de ontbijtboterham maar favoriet bij mij is de Spaanse bloedworstschotel
Spaghetti-omelet met rookworst
Eigenlijk een soort basisrecept, de spaghetti-omelet. Wij aten hem met rookworst maar al etende zat ik al te bedenken dat het ook lekker zou zijn geweest met uitgebakken spekjes, gefruite uitjes, plakjes champignons, gesnipperde stukjes paprika, etc. Dit gerecht komt
Spaghetti-omelet met rookworst
Eigenlijk een soort basisrecept, de spaghetti-omelet. Wij aten hem met rookworst maar al etende zat ik al te bedenken dat het ook lekker zou zijn geweest met uitgebakken spekjes, gefruite uitjes, plakjes champignons, gesnipperde stukjes paprika, etc. Dit gerecht komt
Pasta met gerookte haring en doperwtjes
Gisteren aten we deze makkelijke snelle maaltijd. Ingrediënten (5 personen) -500 gram pasta -olijfolie -1 ui, gesnipperd -1 teentje knoflook, fijngehakt -450 gram diepvries doperwtjes -half bosje selderijstengels -300 gram gerookte haring, kippers, gehalveerd en dan in stukjes gesneden van ongeveer
Pasta met gerookte haring en doperwtjes
Gisteren aten we deze makkelijke snelle maaltijd. Ingrediënten (5 personen) -500 gram pasta -olijfolie -1 ui, gesnipperd -1 teentje knoflook, fijngehakt -450 gram diepvries doperwtjes -half bosje selderijstengels -300 gram gerookte haring, kippers, gehalveerd en dan in stukjes gesneden van ongeveer
Eggs Bombay
Ik denk dat dit wel het meest favoriete vegetarische gerecht in Huize Meijerink is. Ingrediënten (voor 5 personen) -800 gram aardappels -4 eetlepels zonnebloemolie -10 eieren -2,5 uien gesnipperd -2 teentjes knoflook, fijngehakt -1,5 eetlepel geraspte gemberwortel -1,5 eetlepel kerriepoeder
Eggs Bombay
Ik denk dat dit wel het meest favoriete vegetarische gerecht in Huize Meijerink is. Ingrediënten (voor 5 personen) -800 gram aardappels -4 eetlepels zonnebloemolie -10 eieren -2,5 uien gesnipperd -2 teentjes knoflook, fijngehakt -1,5 eetlepel geraspte gemberwortel -1,5 eetlepel kerriepoeder
snijdekrab 