Tomatensalade met sardines

Een heerlijke zomerse salade, die zowel als hoofd- lunch- of voorgerecht, naar gelang de grote van de porties kan worden gegeten. Voor een voorgerecht beveel ik halve porties van onderstaand gerecht aan met dan 3 sardientjes per persoon. Ik at

Eggs Bombay

Ik denk dat dit wel het meest favoriete vegetarische gerecht in Huize Meijerink is. Ingrediënten (voor 5 personen) -800 gram aardappels -4 eetlepels zonnebloemolie -10 eieren -2,5  uien gesnipperd -2 teentjes knoflook, fijngehakt -1,5 eetlepel geraspte gemberwortel -1,5 eetlepel kerriepoeder