Tomatensalade met sardines

Een heerlijke zomerse salade, die zowel als hoofd- lunch- of voorgerecht, naar gelang de grote van de porties kan worden gegeten. Voor een voorgerecht beveel ik halve porties van onderstaand gerecht aan met dan 3 sardientjes per persoon. Ik at

Gestoomde prei-venkelsalade met groene vinaigrette

Weer volop te verkrijgen in dit jaargetijde, Heerlijke naar anijs geurende venkel en jonge prei. En in het kader van: nooit iets eetbaars weggooien, gebruiken we en restje blaadjes van eerder gegeten radijsjes om de vinaigrette van te maken. Van